Giresun’da Fındık Fiyatı Sezona 13 Liradan Başladı…

Giresun’da Fındık Fiyatı Sezona 13 Liradan Başladı…

Adıyaman’da Çatışma Çıktı! Şehit Haberi Geldi…

Adıyaman’da Çatışma Çıktı! Şehit Haberi Geldi…

Bir Yada İki Transfer Daha Yapabiliriz…

Bir Yada İki Transfer Daha Yapabiliriz…

Hemşerimiz Buğra Çöten, Beykoz 1908 U-19 Takımına Teknik Sorumlu Oldu…

Hemşerimiz Buğra Çöten, Beykoz 1908 U-19 Takımına Teknik Sorumlu Oldu…

Eynesil’de Vatandaşlar Kist Hidatik Hastalığına Karşı Bilgilendirildi…

Eynesil’de Vatandaşlar Kist Hidatik Hastalığına Karşı Bilgilendirildi…

‘Tavuk Tirmidi’ Tezgahlarda Son Günlerini Yaşıyor…
  • Ana Sayfa » Ekonomi
  • 9 Ağustos 2018 - 04:12:09
  •  93
‘Tavuk Tirmidi’ Tezgahlarda Son Günlerini Yaşıyor…

Yüksek kesimlerinde yılın belirli bir kesimlerinde yetişen ve ‘tavuk tirmidi’ olarak adlandırılan mantar türü, tezgahlarda son günlerini yaşıyor.
Ormanlık arazide özellikle ‘ağu çiçeği’ adı verilen çalılıkların olduğu bölgede haziran ayının sonu ve temmuz ayında yetişen mantar türü, tezgahlardaki son günlerini yaşıyor. Sarı rengiyle ve kendine özgü güçlü ve hoş bir kokusu ile bilinen tirmit, Ordu’nun yüksek kesimlerinde yöre halkı tarafından toplanıyor. Kent merkezlerinde ise kilogramı yaklaşık 20 TL’den satılan tirmit, tezgahlardaki son günlerini yaşıyor.
Ordu’da tirmit satan Gülser Yılmaz, bu mahsulün Aybastı ilçesinden geldiğini belirtti. Tavuk tirmitinin fazla ömrü olmadığını ve tezgahlardaki son günlerini yaşadığını aktaran Yılmaz, “Genellikle kavurması ve turşusu yapılıyor. Bu tirmiti bilen zaten diğerlerinde yiyemiyor. Bunun kokusu ve tadı diğerlerinden daha güzel. Yaz aylarında toplanan bu ürün, yaklaşık 1 buçuk ay kadar tezgahlarda kalıyor” dedi.

  • Etiketler
  • Yorumla

 

 



ANKET

Yeni web sitemizi nasıl buldunuz ?

BÖLGESEL AMATÖR LİG GRUP 4
O G B M P
1 . Fatsa Belediye 26 20 5 1 65
2 . Ünye 1957 26 15 6 5 51
3 . Yeni Amasya 26 14 8 4 50
4 . Ladik Bld. 26 14 7 5 49
5 . Çarşambaspor 26 13 6 7 45
6 . Sarkışla Bld 26 12 8 6 44
7 . Atakum Bld. 26 12 7 7 43
8 . 1926 Bulancak 26 7 11 8 32
9 . Turhalspor 26 10 2 14 32
10 . Sinopspor 26 6 8 12 26
11 . GÖRELESPOR 26 6 6 14 24
12 . Sivas Demir 26 4 4 18 16
13 . Ç.Eti Gençlik 26 4 3 19 15
14 . Orduspor 26 2 5 19 -1
Üye Girişi
  • Kullanıcı Adınız
  • Şifreniz