Giresun Bakkallar ve Bayiler Odası Başkanı Osman Şen, yerel esnafa sahip çıkılmadıkça pahalığının önüne geçilemeyeceğini söyledi. Şen, yaptığı yazılı açıklamada, Türkiye’de gıda sektörünün hızla tekelleşmeye gittiğini kaydetti. Şen, “Gelinen noktada gıda fiyatlarının önlenemeyen yükselişi ve buna paralel olarak da merdiven altı ürünlerin çoğalarak insanlarımızın sağlığına ciddi zararlar verdiği bu günlere geldik. Diğer bir yanlışta küçük esnafı koruyacak yasaları çıkarmadan küresel perakende guruplarının ve malum zincir marketlerin ülkenin her tarafını 10 binlerce market şubesiyle istila etmesine müsaade edilip göz yumulmasıydı.Bu yüzden sermaye gurupları inanılmaz para ve birilerinden aldıkları destekle mahallenin bakkal amcasını manavını gıda sektöründe büyük bir denge olan pazarcı esnafını silip süpürüyor" dedi.
Açıklamasında," Halkımız halen bu marketlere inanılmaz bir şekilde rağbet ediyor. Tüm alış verişlerini buralardan yapıyorsa kimsenin pahalılıktan şikayet etmeye hakkı yoktur." deyimini kullanan Başkan Osman Şen, şöyle devam etti:" Her gün değişen etiketlerden şikayet edenler, inanın bu günler, iyi günler. Eğer küçük esnaf tamamen aradan çıkarsa, Türkiye’de gıda sektörü tamamen tekellerin eline geçecek ki o zaman herkese geçmiş olsun. Halkımızın kendi çocuklarına kendi kültür değerlerine, mahallesinin bakkalına, manavına, kasabına, küçük esnafına sahip çıkmadığı takdirde tekelleşme kaçınılmazdır. Bu durum maalesef sosyal dengeleri tamamen bozar, o da kimsenin yararına olmaz.Nasıl ki uzun yıllardır 5 litre olarak aldığımız sıvı yağlar 4 litrelik bidonlara inmişse, fırsatçı firmalar ürettiği ürünlerin gramajlarını devamlı aşağıya çekiyorsa, temel gıda maddeleri artık dar gelirlinin erişemeyeceği rakamlara çıkmışsa, çıkmaya da devam ediyorsa, sıkıntı büyük demektir”