Çocukken her yıl Ağustos ayında ailecek köye fındık toplamaya giderdik. Fırsat buldukça hala anacığıma yardımcı olmak için giderim.
Ağustos ayı çile ayı der hep anacığım..Gerçekten tam bir çiledir fındık toplamak. Fındık bahçeleri, Karadeniz'de coğrafik konumundan dolayı çoğu yerlerde dimdik yamaçlarda yer alır. Aslında fındığın çilesi Temmuz ayında başlar. Önce bahçe attancak bir güzel. Yani otu kesilecek. Işkaları ( yeni filizler ) güzün ayıklanıyor.
Aynı zamanda yağmuru da boldur Karadeniz' in. Hoş fındık üreticisi yağmur - çamur dinlemez toplamaya devam eder fındığını.
İmecelerin kendi aile fertlerinden ise karlısın, eğer ücretli işçi toplarsa fındığını yandın. Fındığın kilosu günlük yevmiyeyi bile karşılamıyor çünkü.
Sabah erkenden imeceler evlerinden alınır, yaklaşık 20 km uzaklıkta bahçeye götürülür. Başlarında durmazsan şayet on günlük yevmiye sana 15 yevmiyeye patlar. Sabah kahvaltısı ve öğle yemekleri verilir, akşama doğru ise fındık altında içilen çayın keyfi bir başka olur valla. Hele de kaynak suyundan yapılan ateş üstünde pişen çayda değme keyfine fındık toplamanın.
Buraya kadar herşey normal gibi. Fındık toplandıktan sonra evin harmanına taşınmasında tamamen insan gücü kullanılır. Sonra harmana serilmesi ve patosa verilip soydurulması işi var. Sonra güneş izin verdiği sürece fındıklar kuruyacak. Sık sık yağmur yağar yeşil Karadeniz' de.
Anacığım tonlarca koruk, boş ve çürük fındıkları kendi elleriyle yıllardır kendisi ayıklar.
Yağmur gelir üstünü kapatır, güneş açar tenteleri kaldırır. Yanında biri olursa yardımcı olur tabi ki ama çoğu zaman tek başına çeker bu çileyi anacığım.
Bu hikaye fındığın hikayesidir ve bu kadarla bitmiyor elbet.
Anlattığım kadar da kolay değil fındık üreticisi olmak. Gübresi, ilacı, bakımı vs.derken üreticinin maliyeti de yüksek oluyor ve fındık üreticisi malesef ürününden ve emeğinden hak ettiği karşılığını alamıyor.
Ülkemizde bir çok üretici gibi fındık üreticisi de emeğinin karşılığını alma arzusu içinde..
Umarım çiftçiye, üreticiye emeklerinin karşılığı verilir ve ülkemizde tarım, hayvancılık, zirai alanlarda gereken destek ve teşvikler sağlanır.
Bereketli topraklara sahip olan ülkemizi daha ferah ve yaşanır hale gelebilmesi için, tarıma ve çiftçilerimize gereken desteğin sağlanması şarttır.
Nihal YEŞİLBAŞ